オニオンリング

以前のブログで、私は子育てがだめだめな母親だというお話をさせていただきました。

その代わり、食事だけはできる限りちゃんとしてあげることをモットーにしているのですが、

先日めちゃくちゃ子供も旦那も食いついたメニューがあったのでご紹介させてください！

めちゃくちゃ簡単です！

その名も

爆食いオニオンリング！！

というのも、先日千葉の白子に行ったのですが、ちょうど新玉ねぎが出る時期で、

農家さんが10キロ1500円で路上販売していたので購入！

買ったはいいものの、オニオンスープにするも、なかなか消費できず、たまにはやってみるか！

と思って作りました。

材料

玉ねぎ１玉

てんぷら粉100g

水100g

顆粒コンソメ10ｇ（味が濃い目がお好きであればもう少し多くても可）

塩コショウ　適量

揚げ油

作り方

玉ねぎは輪切りにしてばらしておく。

てんぷら粉、水、顆粒コンソメ、塩コショウをして混ぜる。

衣をつけて揚げる。

たったこれだけでできます。

コンソメはお好みで濃い目にしてもおすすめ！

今回は新玉ねぎで作ったので、特に甘くておいしくて、娘は

ママー！！これめちゃウマー！！！また作って！！

と大喜びしました。

これで少しは母を尊敬の目で見てくれたか？？と期待しましたが、そうでもなかったようです(笑)

ちなみに我が家は３人で１玉しましたが、全然足りなかったようです。。。

次回は一人1玉でやってみようと思います。